南宫体育据了解，中国目前是世界上最大的苹果产地，也是最大的苹果汁出口国。在过去十多年时间里，国内苹果汁出口经历了两波发展高峰，形成了以山东和陕西为代表的两大出口基地。虽然在2008年金融危机后，果汁出口受到负面影响，但随着经济的逐步回暖，果汁出口量也在逐渐回升。

　　在行业分析人士看来，此次出口量大幅下滑的一个重要原因为国内果汁价格大幅上涨，致使竞争力不敌东欧等竞争对手。

　　值得注意的是，在出口量下滑的同时，国内苹果汁的出口总额仍然取得正向增长。数据显示，2012年1-2月，中国出口苹果汁金额为21462.9万美元，同比增长6.4%；平均单价为2108.8美元/吨，同比增长35.2%。

　　北京东方艾格农业咨询有限公司饮料分析师肖尧认为NG南宫体育，目前国内原材料成本的上涨对企业形成了较大压力，加上用工成本的增加，使得企业不得不通过提价来保证毛利率。

　　同为果汁行业的汇源果汁（在此前发布的2011年年报中也显示，原材料价格整体上涨是该公司整体毛利率大降9.8个百分点的重要原因。

　　海通食品集团总经理周乐群16日在电话中向早报记者表示，目前食品出口企业面临的最大压力便是原材料的成本上升太快，“蔬菜、糖、面粉每样都在涨NG南宫体育，而且是一涨再涨，用工、包装、能源成本也都在涨。”据悉，该企业今年的成本费用预计同比上升超过12%。周乐群认为，即便是提高售价，也无法完全弥补上升的成本。

　　“为防止价格下跌，欧洲买家并未签订大量长期的购货合同，而主要采取少量订购现货的方式。今年1-2月，中国对欧洲出口苹果汁数量为同比下降80.5%；价格提升后，中国企业在与波兰、德国、智利等其他国家浓缩苹果汁的竞争中，优势下降。”中投顾问食品行业研究员周思然介绍说。

　　“受欧债危机影响，欧洲市场原本需求就萎缩得特别厉害，而原先保持稳定增长的美国市场目前也出现滞涨。”肖尧称。

　　周思然认为，如果未来欧洲市场发展仍然不景气，市场需求仍然疲软，国内浓缩苹果汁将遭遇出口难题。

　　据了解，国内果汁出口龙头企业之一的国投中鲁（600962.SH）此前公告称，受益于浓缩果汁国际市场的逐步回暖，浓缩苹果汁销售价格上涨，该公司主营业务产品盈利能力增强，预计2011年度累计净利润将实现扭亏转盈，净利润在4000万-5000万元之间。周思然认为，包括国投中鲁在内的行业龙头企业应该可依靠资金优势渡过这一难关。

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